ТЕГИ: #Коронавирус #Выплата пенсий #Субсидии

Начался грибной сезон: как не отравиться

Большие и маленькие, съедобные и ядовитые маслята, сыроежки, опята. С осенними дождями появляются и «лесные деликатесы». Вкусные, но очень опасные. Как уберечься от отравления грибами, посоветовал главный токсиколог Днепропетровской области Николай Шинкаренко.

«К счастью, с начала 2019-го в области не зафиксировано ни одного случая отравления грибами. Однако в очередной раз напоминаем любителям «тихой охоты» об осторожности. Лучший совет – собрать в лесу грибы в корзинку, а затем избавиться от них. Лучше купить в магазине искусственно выращенные шампиньоны или вешенки», – рассказал главный токсиколог Днепропетровской области Николай Шинкаренко.

Если все же решили полакомиться именно лесными вкусностями, собирайте исключительно те грибы, которые хорошо знаете и в которых уверены, подчеркивает врач. Отдавайте предпочтение трубчатым – белым, подосиновикам, подберезовикам, маслятам. В них реже ошибаются.

Не собирайте грибы на обочинах дорог и в черте города – в них много вредных веществ из воздуха и почвы. Не кладите в корзину слишком молодые или старые.

Специалисты советуют готовить грибы в течение 8 часов после сбора. Иначе со временем они цементируются и накапливают ядовитые эфирные масла. Приготовленную пищу лучше употребить в течение 6 часов.

«Если все же обнаружили первые симптомы отравления, не медлите – обращайтесь к врачу. Спасение жизни и здоровья будет зависеть от того, насколько быстро вы это сделаете», – сказал Николай Шинкаренко.

Среди симптомов отравления грибами – боль в животе, тошнота, судороги, головная боль, галлюцинации, потеря сознания. Они могут проявиться и через полчаса после употребления грибов, и через сутки, подчеркнул специалист



Комментарии


Новости Павлограда

  1. 15:03
  2. 10:11
  3. 07:06
  4. 10-07-2020

  5. 16:00
  6. 06-07-2020

  7. 13:54
  8. 02-07-2020

  9. 08:14
  10. 01-07-2020

  11. 14:01
  12. 12:55
  13. 26-06-2020

  14. 12:15
  15. 10:25
  16. 09:10
  17. 24-06-2020

  18. 13:43
  19. 23-06-2020

  20. 12:49
  21. 22-06-2020

  22. 18:55
  23. 12:51
  24. 11:30
  25. 09:48
  26. 06:36
  27. 18-06-2020

  28. 11:37
  29. 17-06-2020

  30. 14:19

Больше новостей