Иногда пикники завершаются семейной вспышкой кишечных инфекций.

Впереди у жителей Днепропетровщины длительный отдых – майские праздники. Большинство планирует провести их на свежем воздухе, устроить пикник. Как организовать угощение, чтобы не оказаться на больничной койке – рассказали в ГУ Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.

На природе не всегда реально выполнить все требования к хранению. Особенно соблюдать температурный режим.

«Перед тем, как приобрести продукты – проверьте дату производства и срок годности. Брать на отдых с собой необходимо такое количество продуктов, которое можно сразу съесть. Если их надо больше – позаботьтесь о наличии какого-то прохладного места для их хранения», – говорится в сообщении.

Еще один момент – подготовка продуктов и угощений. Специалисты категорически не советуют готовить салаты с майонезом. Их срок годности всего несколько часов.

«Салаты с майонезом испортятся уже по дороге на пикник. Употребление таких продуктов может привести к отравлению. Самое опасное оно для детей. Часто родители хотят побаловать свое чадо экзотическим фруктом или чем-то вкусненьким и таким образом возникает семейная вспышка кишечных инфекций. Тщательно проверяйте продукты, тогда ваш отдых закончится хорошо», – добавили в ведомстве.

Читайте также: Полиция Павлограда призывает не использовать георгиевских ленточек на майские праздники