По данным Минздрава Украины, с начала 2018 года зарегистрировано 80 случаев ботулизма, в результате которых пострадало 93 человека, 8 из них умерли.
Ботулизмом можно заболеть в результате употребления невыпотрошенной вяленой или копченой рыбы, консервации, которая прошла недостаточную термическую обработку или неправильно хранилась. О профилактике и симптомах болезни рассказали в департаменте здравоохранения ДнепрОГА.
Ботулизм быстро развивается и без квалифицированной медпомощи может привести к смерти. Заболеть нельзя не только летом. Осенью тоже существует риск подхватить ботулизм.
"Первые симптомы ботулизма чаще всего проявляются уже в первые сутки после употребления некачественных продуктов – через 12-24 часов. Однако бывает, что инфекция проявляется позже – через два или даже четыре дня. В любом случае, следует немедленно обратиться к врачу. От этого зависит успех лечения", – отметили в департаменте.
Среди первых симптомов ботулизма – температура, тошнота, рвота, диарея. Далее начинается нарушение зрения, дыхания, мышечная слабость и головокружение.
Чтобы избежать болезни, в департаменте здравоохранения посоветовали не покупать рыбу на стихийных рынках и вообще отказаться от невыпотрошенной вяленой и копченой рыбы.