По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2018 году от рака умерло 9,6 млн человек - каждый шестой в мире. Исследователи утверждают, что 30-50% случаев заболевания можно было избежать, просто изменив образ жизни: придерживаться здоровой диеты и быть физически активными.


Одной из главных причин злокачественных новообразований является избыточная масса тела. У мужчин избыточный вес и ожирение призволять до 14% всех смертей от рака, у женщин - 20%. Больше исследования о женщинах Million Women Study показало, что почти половина случаев рака может быть связана с ожирением в постменопаузе.

Отчеты Международного агентства по исследованию рака (IARC) и Всемирного фонда исследований рака (WCRF) обнаружили доказательства, что ожирение связано с такими распространенными типами онкозаболеваний как рак эндометрия, аденокарцинома пищевода, колоректальный рак, рак молочной железы, простаты и почек. С менее распространенных типов рака с ожирением ассоциируются злокачественная меланома, рак щитовидной железы, лейкемия, неходжкинская лимфома и множественная миелома.

Различные исследования показали, что существует связь между диетой с высоким гликемическим нагрузкой и злокачественными опухолями. Например, гиперинсулинемия связана с риском возникновения рака верхнего пищеварительного тракта, толстой кишки, эндометрия и яичников.

Всемирный фонд исследований рака рекомендует взрослым поддерживать средний индекс массы тела в пределах 21-23 кг / м2, но не выше 25 Также ученые подсчитали, что можно избежать более 90  000 смертей от рака в год, если взрослое население поддерживать нормальный вес (ИМТ < 25,0).